Direktverkauf auf dem Bauernhof seit 1987. Ferienhaus auf dem Bauernhof in Drôme.
Direktverkauf auf dem Bauernhof seit 1987. Ferienhaus auf dem Bauernhof in Drôme.
Seit 1988 erstellen wir hochwertige Fleisch und Wurst Spezialität von Schwein. Die Schweine wachsen draußen an und essen die Getreide, die auf dem Bauernhof angebaut werden.
Der Fleisch und die Wurst werden in unser Werk nach traditionell Rezept zubereitet.
Wir wollen alle unsere Produkte direkt an den Kunden verkaufen: auf dem Bauernhof, auf einem Bauernmarkt und auch in SoLaWi.
Voir nos produits
Fleisch :
Schweinbraten, filet mignon, rouelle (sur commande), travers de porc, jarret (sur commande), sauté de porc, grillade.
Wurst :
Saucissons (pur porc, aux noix, dans l'huile, fumé), Wurst (à cuire, à griller, de couenne, aux herbes), Würstchen, gewürtzte Würstchen (im Sommer), jésus cuit
Schinken (roh et geräuchert), Kochschinken, Bacon
Cotis, Schinkenspeck, poitrine roulée
Bauernpastete, mousse de foie, graton, rillettes, caillettes
Boudin (von dem 15. Oktober bis dem 30. April)
